Tra Savona e Vado Ligure il campionato del Pesce d'Aprile (dolce)

Grande successo, tra Vado Ligure e Savona, per il primo campionato del Pesce d'Aprile: uno speciale dolce molto diffuso nelle pasticcerie e nei forni della città della Torretta, nonchè, in quelli dei dintorni.

Base pan di spagna ricoperto con pasta di zucchero, le varianti sono molteplici con vendita a fette. 

Durante il fine settimana, primo campionato con 14 concorrenti promosso dal bimestrale Liguria Food in collaborazione con l'animatore del quartiere savonese delle Fornaci, Silvano Godani già assessore alla cultura del capoluogo. Durante la più recente puntata di Benvenuti in Liguria, mercoledì scorso, ampio focus rivedibile sul sito telenord.it.

Nelle ultime ore, invece, le proposte dei concorrenti in gara (vedi video). Nelle prossime due settimane, anche per i "foresti", la possibilità di conoscere la bontà di questa delizia che torna sui banchi delle rivendita in ogni primavera. Nuova sfida, ricercare le notizie storiche della sua nascita.