Genova, presentato il libro "Il gusto di cambiare" di Carlo Petrini e Gael Giraud

Alla borsa di Genova la presentazione de "Il gusto di cambiare", un saggio del fondatore di Slow Food Carlo Petrini e dell'economista e filosofo Gael Giraud. Il libro illustra in chiave semplice le conseguenze del liberalismo sfrenato, del consumismo e dell'oppressione sociale, e sostiene la necessità di un nuovo patto sociale e naturale, la transizione ecologica.